タンパク質（1日65g）
①大豆100g （タンパク質 33g）→1日80g摂取＝タンパク質26.4g
②小麦100g（タンパク質8g）→1日200g摂取＝タンパク質16g
③玄米100g （タンパク質6.8g）→1日300g摂取＝タンパク質20.4g
④卵1個（タンパク質 8.6g）→1日1個摂取＝タンパク質8.6g
この四つだけで必要摂取量を超えてしまう。普通にご飯、パン、納豆、豆腐、卵焼きを日常的に食べればよく、肉魚は必須ではないということになる。
耕作面積（畑 2.2a 水田 2a）
①大豆 10a当たり収量＝130kg 1年摂取量 29.2kg → 必要面積 2.2a（冬作は小麦）
②小麦 10a当たり収量＝322kg 作付面積 2.2a → 1年摂取量 70.8kg
③コメ 10a当たり収量＝530kg 1年摂取量 109.5kg → 作付面積 2a
④ニワトリ 1～2羽
4人家族であれば、畑8.8aと水田8a＋野菜用の畑2a＋自宅＆鶏舎1.2a＝20aが食糧自給に必要な土地の大きさになろう。猟や漁、池で養殖などできる環境なら、畑の面積を半分程度に減らすことができる。
