春のような陽気になってきたので、種を10種類くらいまぜてばら撒いた。 1回目：2月15日→10日くらいで双葉がたくさん出てきた 2回目：2月28日

タンパク質（1日65g） ①大豆100g （タンパク質 33g）→1日80g摂取＝タンパク質26.4g ②小麦100g（タンパク質8g）→1日200g摂取＝タンパク質16g ③玄米100g （タンパク質6.8g）→1日300g摂取＝タンパク質20.4g ④卵1個（タンパク質 8.6g）→1日1個摂取＝タンパク質8.…

a）耕す b）緑肥の根が腐って空いた穴を利用する／腐食を増やす c）畝を立てる d）縦穴を空ける 1）腐食とは？ 動態的。 炭素と窒素の比率が約10対1。 2）腐食を作るために効果的なもの 植物系残渣（炭素と窒素の比率が約33対1）＋動物の尿／人間の糞尿／海…

上の土地の排水溝を掘ってつなげた。土は固くはなかったが、黄色い粘土状の土で腐食がある感じの土ではなかった。陶芸に向きそうな感じ。炭のような土も時々あり、有機物の腐食が部分的に石のようになっていた。これは何なのか？ 雨が降った後だったが、畑の…

畝を作る意味がこれまでよくわからなかったが、「作物にとって一番大事な空気を入れやすくするため」という説明に納得した。