野菜:小豆の収穫

小豆を収穫した。栽培面積は30㎡くらい。700g収穫できた。

米麴と混ぜて、砂糖を入れない小豆ペーストを作りたい。

日陰に植えた株は実が少なかった。

小豆が植えてあったところに畝(1.1m×10m)を二本立てた。

元々スコップも刺さらないくらい固い粘土質の土だったので、一年間緑肥やマメ科の植物を植えて、ようやく畝立てできるほどに土が柔らかくなってきた。